Mammola Funghi
L’ azienda Mammola Funghi è a conduzione familiare nata qualche anno fa.
Produce alimenti sottolio e sottovuoto, valorizzando ed esaltando i sapori dei prodotti tipici locali calabresi.
Nelle tecniche di conservazione dei suoi prodotti, Mammola Funghi sposa tradizione e innovazione. Vengono infatti conservati alla maniera artigianale e senza conservanti, utilizzando il modo antico della bollitura dei nostri nonni, che custodivano così fragranze e aromi.
