Un mix perfetto per un primo con lo Stocco di Mammola

Kit Sugo con lo Stoccafisso: 580 ml di Sugo allo Stocco, 500 grammi di Stroncatura, 150 grammi di Olive Calabresi e 20 grammi di Peperoncino essiccato Calabrese. (Porzione per 4 persone)

• Consiglio per la cottura: 500 grammi di Stroncatura in acqua bollente per 10/12 minuti, riscaldare il sugo in padella, versare la stroncatura ed amalgamare con olive e peperoncino.